Articles & Recettes

Clafoutis aux abricots et basilic au lait d’amande

vendredi 02 août 2019 C'est la pleine saison des abricots Il peut se consommer frais, sec, dans des préparations salées ou sucrées. Ce petit fruit est très riche en v...

Oeuf florentine express

mardi 30 juillet 2019 On me demande souvent des idées rapides de repas équilibrés pour les soirs où "j'ai faim et je n'ai pas le temps". Ayant dû courir partout aujour...

Crevettes à l’ail, tomate et poivron vert

mercredi 10 juillet 2019 Je vous propose souvent des recettes à base de poulet. Et oui comme beaucoup de gens, mon frigo est souvent identique d'une semaine à l'autre J'ai...

Gaspacho rafraichissant tomates et poivrons

mercredi 03 juillet 2019 En cette période de chaleur (même si nous sommes un peu épargné au Pays Basque), j'aime commencer mon repas par quelque chose de frais Je vous p...

La spiruline en pratique au sein de mon activité physique

mercredi 05 juin 2019 Algue microscopique de couleur vert-bleue caractéristique due à la présence de deux pigments : la chlorophylle et la phycocyanine. Elle est cult...

Gâteau invisible à la courgette et feta

lundi 20 mai 2019 Les premières courgettes sont là Peu caloriques, elles peuvent être cuisinées de multiples façons : à la vapeur, en tarte, à la poêle... Auj...

Salade de fèves épicées au citron

samedi 04 mai 2019

La fève pointe enfin le bout de son nez car c'est la pleine saison Mais comment la cuisiner ? Je vous propose donc une rec...

Cookie Avoine, Banane, Carotte et graines de chia (vegan)

dimanche 07 avril 2019 C'est dimanche et qui dit dimanche dit petits gâteaux plaisir Je vous propose une petite recette de biscuits (adaptée à une alimentation vegan) c...

Tarte verte : poireau – pesto de roquette – ail des ours

mercredi 03 avril 2019 Aujourd'hui on se met "au vert" Petite recette anti-gaspi (si vous en avez marre de manger de la roquette ou des poireaux) qui vous permettra aussi ...